Cabane à sucre Haut-Bois Normand !

Eh oui nous nous sommes sucrés le bec, comme on le dit ici, à la cabane à sucre Haut Bois Normand qui se situe à Eastman! Une belle adresse, autant pour l’ambiance et le cadre que pour la nourriture servie en buffet ! Soupe de pois, oreilles de crisse, saucisses, beans, œufs, porc, patates et j’en passe, le tout bien évidement assaisonné au sirop d’érable ! Nous avons terminé sur de délicieux desserts : mousse à l’érable, pudding du chômeur, tarte au sucre et surtout l’immanquable tire sur la neige ! Nous avons eu le droit à un chansonnier qui nous a accompagné durant notre repas de plusieurs ballades dont « Les prisons de Nantes », version québécoise ! (A voir en vidéo ci-dessus et sinon l'album photo Chalet Mont Orford) Repas : 28 dollars avec les taxes http://www.hautboisnormand.ca/sucrerie.html